Vor der Linde 1, 27243 Dünsen, Telefon (04244) 81 000, info@echtrogge.de

Hochwertig, gutbürgerlich, regional –
unsere kreative Küche

Unsere Küche verbindet eine traditionelle deutsche Küche mit hochwertigen Zutaten und einem guten Schuss Kreativität. So entstehen Gerichte, die ein wenig über den Tellerrand hinaus schauen und Sie überraschen werden. Und doch verliert unsere kulinarische Ausrichtung nicht die Bodenhaftung und bleibt bei Ihren Leisten. Regionale Produkte – auch vom Bauern um die Ecke – und saisonale Gerichte und Zutaten bestimmen die Speisekarte. Liebevoll und mit viel Engagement zubereitet, entstehen frische und leckere Gerichte, die Sie und Ihren Gaumen erfreuen sollen.

Ihre Wünsche sind uns besonders wichtig: Wenn Sie bestimmte Zutaten oder Herstellungsprozesse, auf Grund von z.B. Allergien oder Unverträglichkeiten vermeiden wollen, freuen wir uns Ihren Wünschen zu entsprechen. Eine kurze Info an unser Servicepersonal genügt.


Feine Weine
Abgerundet wird die klare, schmackhafte Linie unserer Küche durch unsere Weinkarte. Hier bieten wir Ihnen eine kleine, aber sehr feine Auswahl herrlicher Tropfen aus den besten Anbaugebieten Deutschlands und Europas. Werfen Sie einen Blick in die Weinkarte oder sprechen Sie unseren Service an – wir empfehlen Ihnen gerne einen passenden Wein oder helfen mit Informationen weiter. Auch hier gilt: Sie vermissen einen Wein, den Sie besonders schätzen? Wir freuen uns über einen kleinen Hinweis von Ihnen!

Genießen Sie einen gemütlichen Abend in unserem Restaurant und freuen Sie sich auf den anschließenden Spaziergang in der schönen Natur, die unser Haus umgibt. Unsere aktuelle Karte steht für Sie zum Download bereit. Ihre Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch oder per E-Mail entgegen. Die entsprechenden Kontaktdaten finden Sie etwas weiter unten auf dieser Seite.

 

 

Regional & saisonal

Wir legen großen Wert auf die Unterstützung regionaler Anbieter und verwenden zahlreiche Produkte aus der Region. Kartoffeln, Spargel oder Erdbeeren – alles kommt aus dem Umkreis von zuverlässigen Anbaubetrieben und Bauern. Und Erdbeeren und Spargel gibt es bei uns selbstverständlich nur in der jeweiligen Saison und frisch vom Hof.

Aktuelle Speisekarte

Hier finden Sie unsere Speisekarte – hochwertige, gutbürgerliche Küche mit besten Zutaten. Kreativ und schmackhaft.
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