Vor der Linde 1, 27243 Dünsen, Telefon (04244) 81 000, info@echtrogge.de

Silvester 31. Dezember 2019

4-Gänge-Gala-Menü

 

 

Aperitif zur Begrüßung

 

***

 

Räucherlachsröllchen mit Preiselbeere und Meerrettich an einem kleinen Salat

 

***

 

Ochsenschwanzsuppe mit Flädle

 

***

 

Geschmorte Rinderbäckchen in einer Rotweinjus mit Zuckerschoten und einem Kartoffel-Karottenpüree

 

***

 

Lauwarmer Schokoladenbrownie mit einer Champagnercreme und einem Honigparfait

 

43,00 €

 

Getränke werden separat berechnet.